Reis naar binnen camper is om het te doen met een echt huis op sleeptouw, in elk opzicht, inclusief de keuken. In de paar vierkante meters die het interieur van deze voertuigen biedt, kunnen we hebben een keuken met alle comfort, waar u recepten kunt bereiden die elke chef-kok waardig zijn. hier zijn een paar tips en trucs om te genieten van koken tijdens het reizen met de camper.
Een volledig uitgeruste keuken
Veel van de campers op de markt hebben een volledig gasgestookte keuken, een gootsteen en een koelkast. Sommige hebben zelfs een oven en zelfs een afzuigkap. En natuurlijk hebben ze opbergkasten om die allemaal te vervoeren keukengerei die we misschien nodig hebben om een van de gerechten die we thuis maken te bereiden.
Wat zijn de gebruiksvoorwerpen die we niet mogen vergeten in onze camper? Naast de basis, zoals borden, bestek (vergeet een goede set messen niet!), pannen en potten, zijn er andere elementen die erg handig kunnen zijn bij het koken. Laten we eens kijken wat ze zijn.
- een snijplank: onmisbaar stuk gereedschap voor het snijden van groenten, fruit, kaas, vlees of vis. Ze zijn gemaakt van verschillende materialen, al is ons advies om te kiezen voor een die licht en handelbaar is.
- Un wringer: het is erg handig bij het wassen van groenten, het uitlekken van pasta, enz. Onze aanbeveling is dat u voor een opvouwbare kiest, omdat deze gemakkelijker op te bergen is.
- een toaster: genieten van een goed ontbijt inclusief toast, binnen in de camper kan natuurlijk ook. Op de markt vind je verschillende modellen die werken door ze op gashaarden te plaatsen, zodat je niet afhankelijk hoeft te zijn van elektriciteit als wij niet op een plek zijn waar je daar toegang toe hebt.
- Un oven: voordat we zeiden dat sommige campers al zijn uitgerust met een oven die in de keuken is geïnstalleerd, maar als dit niet het geval is, kunnen we altijd kiezen voor een pannenoven. Het is een bak die op het gasfornuis wordt geplaatst en is voorzien van een deksel, waarmee u alle gerechten kunt bereiden ... inclusief gebak!
- een barbecueHoewel het gebruik van barbecues enigszins restrictief is, vooral in de zomer vanwege het risico op brand, kan het nooit kwaad om er een mee te nemen om deze op de toegestane plaatsen te kunnen gebruiken.
Als u geen camper heeft en u huurt een van de beschikbare modellen en Express camperbieden onze collega's u een keukengerei zodat u kunt koken tijdens uw vakantie.
Organisatie… en lokale producten
We mogen niet vergeten dat de ruimte die een camper ons biedt kleiner is dan die thuis, dus een goede organisatie staat centraal tijdens kooktijd. Ons advies is om een set keuken "basics", zoals zout, suiker, kruiden, olijfolie, azijn, ingeblikte groenten en bouillon, die als basis kunnen dienen voor andere bereidingen, terwijl Tijdens de reis kunnen verse producten worden gekocht, op lokale markten, volgens de behoeften van elke dag, of wat u voor meerdere dagen plant.
Een van de voordelen van het voertuigtype is dat we bij hen meestal rondtrekkend toerisme beoefenen, waardoor we verschillende toegang hebben lokale producten en specialiteiten die onze culinaire cultuur en ons repertoire in de keuken kunnen verrijken. Stop niet met het proberen van nieuwe ingrediënten, waar u ook reist!
Gevarieerde recepten ... maar bespaar keukengerei
We houden ervan om restaurants te bezoeken in de plaatsen waar we heen gaan, maar met de mogelijkheid om onze eigen recepten in de camper te koken zorgt ervoor dat we kunnen genieten van een gevarieerder dieet en dat we altijd beschikbaar zijn.
Bij salades tot pastagerechten, gaande van vlees en vis, de mogelijkheden zijn eindeloos, alhoewel ons advies dat wel is kies voor die recepten dat, ongeacht of ze min of meer eenvoudig zijn, er hoeven minder keukengerei te worden gemaakt, zeker als je niet op een camping verblijft. Waarom zeggen we dit? Nou, want we mogen niet vergeten dat de watertanks beperkt zijn en hoe meer "potten" we gebruiken, hoe meer we zullen moeten schrobben en hoe meer water we zullen uitgeven.
En jij ... kook je in de camper? ¿Wat zijn jouw sterrecepten? Vertel ons!